Pengalaman Jualan Online Produk Sendiri, Lahirnya eMDes Freznies

Sharing by Rey - Jualan online? sesuatu yang dulunya sama sekali nggak pernah terpikirkan.
Pengalaman jualan online saya, mungkin tidak sehebat teman-teman lainnya.
Pun juga, bukanlah sesuatu yang bisa saya banggakan, mengingat hasilnya tidak se - wow lainnya.

Namun, membagikan pengalaman jualan online saya juga sangat berarti bagi saya, because sharing is caring, right?

Memutuskan Jualan Online Produk Sendiri

Alkisah, sekitar 8 tahun lalu si mamak Rey dulu memutuskan resign tanpa rencana dari pekerjaannya di sebuah perusahaan swasta di Surabaya (jangan ditiru ye / alasannya menyusul).

Lalu mengikuti pak suami yang saat itu kerja di Jombang, menjadi IRT tulen tanpa satupun yang saya kerjakan selain mengurus anak dan rumah.

Ternyataaaa...
Semua itu AMAT SANGAT MEMBOSANKAN! lol.

Selain bosan juga kerjaannya kayak bibik-bibik mulu tiap hari, pun juga sedih banget rasanya, yang biasanya rekening saya keisi setiap bulannya dari gaji sendiri.

Saat itu tiba-tiba saja terhenti, dan saya merasa amat sangat miskin karena rekening melompong hahaha.

Begitulah, saya bosan dan muak, dan merengek pada si pak suami untuk bisa menghasilkan uang dari rumah, dengan harapan ada pemasukan tanpa harus meninggalkan anak.

Lalu, di tahun 2012, si pak suami memberikan saya modal 500 ribu untuk berjualan online baju anak-anak.

Baca  : Pengalaman Jualan Di Online Shop Berdasarkan Pengalaman Sendiri

Ternyata, pengalaman jualan online di online shop saya, tidaklah berjalan dengan baik, gak sampai setahun saya akhirnya menyerah.

Sungguh saya gak kuat dengan yang namanya persaingan, dan saya mulai berpikir untuk memperkecil persaingan, salah satunya dengan menjual produk yang masih jarang dijual orang.

Tentunya produk tersebut harus unik, biar bisa merebut hati konsumen yang kepo, serta harus produksi sendiri, biar gak rebutan jadi reseller.

Maka mulailah saya mencari ide, kira-kira saya harus jualan produk apa ya? Dan bagaimana caranya?

Lahirnya eMDes Freznies Karena ATM

Suatu malam, ketika saya sedang nonton TV bersama si kakak, saya menonton sebuah acara enterpreneur di JTV.

Waktu itu, ada bintang tamunya yang seorang pemilik bisnis unik dari Surabaya.
Bisnis unik karena produknya masih jarang ada di pasaran, yaitu Brownies Beku.

Tiba-tiba saya seolah menemukan ide, hal apa yang bisa saya kembangkan.
Dia adalah menjual produk yang serupa tapi beda seperti punya sang bintang tamu di TV tersebut.

Maka long story short, lahirlah eMDes Freznies.

Lahirnya produk tersebut sejujurnya bukan hanya asal nyontek saja, tapi dikarenakan oleh beberapa alasan yaitu :

• Waktu itu saya lagi keranjingan bermain terigu dan cokelat di dapur, alias lagi sering bikin kue sendiri. Maklum, kami semacam kagok banget tinggal di Jombang. Kota yang amat sangat beda dari Surabaya. Gak ada makanan enak yang bisa bersahabat dengan lidah, maka mau gak mau saya harus masuk dapur belajar masak sendiri.

• Waktu itu si kakak Darrell sudah masuk MPASI dan sukaaa banget bikin sedih dengan GTMnya serta mudah kena diare. Jadi mau gak mau saya harus memaksa diri untuk memasak sendiri makanan si kakak, termasuk snack-nya.

• Saya masih berpikiran bahwa, memulai bisnis itu cari yang bisa digunakan sendiri, jadi kalau gak laku ya bisa digunakan sendiri.

Persiapan Sebelum Memulai Jualan Online Brownies Beku eMDesFreznies

Meskipun niat menjadi enterpreneur saya menggebu, ternyata saya masih belum berani menggelontorkan dana lebih.

Baca juga  : Bisnis Ibu Rumah Tangga Tanpa Modal Uang, Mungkinkah?

Saya bahkan tidak menghitung dana awal sama sekali (jangan dicontek juga ya), yang saya lakukan adalah learning by doing , yaitu :

1. Memborong semua produk sejenis yang dijual orang lain.

Waktu itu, ada sekitar 3 orang yang juga berjualan produk sejenis.
1 dari Bandung, 2 dari Surabaya.

Saya beli ketiganya, lalu saya cicipin biar tahu bagaimana kualitas produk mereka.
Kesimpulannya, ketiganya punya ciri khas masing-masing, meskipun untuk yang di Surabaya punya kesamaan kemasan yang sama juga.

Dari situ saya jadi punya bayangan, berapa seharusnya harga produk yang saya jual, dan seperti apa konsep saya sehingga beda dari mereka.

Meskipun, sebenarnya saya hanyalah bermodalkan ATM (Amati, Tiru, Modifikasi)

2. Menciptakan resep paten dengan mencoba beragam resep brownies beku 

Setelah saya tentukan dan putuskan, bahwa saya akan menjual produk brownies beku, maka langkah selanjutnya adalah menciptakan resep paten untuk produk tersebut.

Sayangnya itu gak semudah bikin resep buat dikonsumsi sendiri ferguso hahaha.

Baca juga  : Tips Memulai Bisnis Rumahan Bagi IRT Berdasarkan Pengalaman Pribadi

Saya googling di internet dan sama sekali gak menemukan resep brownies beku.
Akhirnya, saya putuskan untuk ngarang sendiri resepnya.

Gak aneh-aneh sih, cukup pelajari metode bikin dan sifat bahan kue, lalu mencampur dengan beragam takaran dari resep basic brownies biasa, tentunya ditambah beberapa bahan yang lain, biar terasa uniknya.

Setelah berkali-kali bikin, dan si pencicip tester selalu bilang enak, sayanya tetap belum percaya.
Soalnya si pencicip tester ya pak suami dan si kakak Darrell, lol.

3. Memperluas lingkup pencicip tester

Karena belum yakin dengan ucapan para pencicip tester, yaitu pak suami dan si kakak, saya akhirnya membawa tester tersebut ke Surabaya dan bertemu teman-teman saya.

Betapa senangnya saya, ternyata mereka serempak juga bilang enak.
Semakin pede lah saya.
Meskipun awalnya juga 'senep' gegara mereka meragukan kemampuan saya.

Bahkan beberapa malah berkata, 

"Rey, ini beneran aman di makan? gak bikin keracunan?"

Hiks, sebegitu buruknya citra saya yang gak bisa masak ini yak, sampai-sampai mereka takut memakannya, lol.

Giliran udah dicoba dan enak, masih aja pada berceloteh,

"Rey, ini siapa yang bikin, pinter juga kamu cari peluang, orang yang bikin, kamu yang pajang nama produk sendiri"

i was like... pengen nyiramin mereka pakai cairan cokelat yang udah dicairkan bersama mentega, lol.

4.  Menciptakan nama, membuat disain logo dan mencari kemasan

Jujurly eh to be honnest, eMDes Freznies ini semacam pencapaian terbesar buat saya.
Bagaimana enggak?

Dari ide, resep, produksi, nama, disain logo hingga ide kemasan SEMUA SAYA KERJAKAN SENDIRI tanpa ada bantuan ide dari siapapun.

Baca juga  : Tips Branding Buat Pebisnis Online Yang Gak Punya Ide Menulis #AlaRey

I feel so much proud *halah bahasanyaaaa...lol, terhadap diri terhadap diri saya sendiri, mengingat saya tuh bukanlah orang yang kreatif dalam bidang seni, apalagi kreatif dalam dunia masak memasak, hahaha.

Nama 

Nama eMDes Freznies sebenarnya nama yang simple, tapi jadi aneh karena si mamak Rey yang ngarang, lololol.

eMDes Freznies itu adalah kependekan dari MAMI DARRELL FRESH BROWNIES.
Heh? kagak nyambung yak?

Ya gitu deh, kalau mamak Rey yang ngarang, suka asal disambung-sambungin, lololol.

eM is Mami
De is Darrell
s is punya

Frez is Fresh
Nies is browNIES

Yang kalau digabung jadi 'fresh browniesnya mami Darrell'

Logo 

Oke baiklah, mengenai logo ini terus terang bikin saya galau banget dulunya.
Gimana enggak?

Saya gak bisa sama sekali mendisain sebuah logo, daann dulunya pengetahuan saya amat sangat terbatas.

Beda banget dengan zaman now yang aplikasi udah amat sangat canggih.

Jadinya?
Logo di atas saya coret-coret pakai Word aja, hahahaha.

Cuman digabung-gabungkan bentuk garis, tambahin bintang-bintang, atur warna yang menarik buat saya, dan tadaaaaaa.. jadilah logo yang sungguh norak tapi bikin kuhepi itu, lol.


Kemasan 

Nah ini nih yang bikin saya galau maksimal.
Saya inginnya punya produk yang dikemas dalam kemasan yang keren.

Secara, menurut ilmu yang saya baca-baca, kemasan memegang peranan penting dalam dunia pemasaran.

Tapiiii..
Setelah saya googling sana sini, dan menemukan beberapa alamat di Surabaya, dan ternyata pas kami datang dan nanya harganya.

Ebuseddddd... mihil juga yak.
Soalnya kudu dipesan hingga ribuan dan harganya paling murah sekitar 2 jutaan.

Duh saya trauma pakai modal banyak, terlebih sampai jutaan (kesalahan nomor 2, gak berani!)
Akhirnya, saya putuskan pakai kemasan biasa, yang terbuat dari plastik kotak, lebih kuat sih sebenarnya, tapi minusnya jadi kecil banget hingga jadi terlihat amat mahal, lol.

Meskipun demikian saya tetap berpikir positif, karena kemasan saya unik, imut tapi isinya beneran padat, serta belum ada samanya.

5. Menghitung biaya rencana untuk menentukan harga produk

Setelah semua siap, dari resep sudah dipatenkan.
Kemasan sudah ditentukan.
Logo termasuk biaya cetaknya sudah diketahui biayanya.

Bahan-bahanpun sudah disurvey, maka langkah selanjutnya adalah menyusun biaya rencana untuk menentukan harga produk.

Yang ini juga sungguh ribet, mengingat saya amat sangat miskin ilmu bisnis ginian.
Untuk menentukan biaya rencana asli sih mudah banget, secaraaaa...
Selama kerja di kontraktor, saya bertahun bergelut dengan biaya rencana pelaksanaan proyek.

Meskipun bidangnya lain, tapi hitungannya 11 12 lah alias sama aja.

Perhitungan biaya meliputi :

• Harga bahan, seperti : Terigu, coklat batangan, mentega, susu bubuk, cokelat bubuk, keju batangan dan bahan pelengkap lainnya. Harga bahan ini saya anggarkan di tengah-tengah harga produk kecil dengan yang besar. Satu kesalahan saya adalah, saya belinya di Surabaya, dan tidak memperhitungkan biaya transport, sedangkan saya waktu itu produksinya di Jombang, huuhhh... maklum amatiran, hahaha.

• Harga bahan pelengkap seperti : kemasan, biaya cetak stiker, biaya bungkus brownies per bar (browniesnya saya bikin model bars dan dibungkus kertas khusus jadi kayak cokelat batangan).

• Biaya alat, tepatnya inventaris sih, seperti : beli frezer, kotak stereofoam buat nganter ke pembeli biar gak meleleh kepanasan, peralatan masak, oven (saya sampai beli oven tanggung loh, nanggung pulaaa belinya, lol), cetakan yang sampai sekarang menuh-menuhin kardus hahaha dan sebagainya

• Yang luput dari penilaian saya waktu itu adalah biaya tenaga saya, dan biaya marketing. Serta saya tidak mengerti bagaimana cara strategi menerapkan harga. Saya mah dulunya netapin harga murah dulu (itupun tetep dibilang mahal), giliran saya naikin, semua pada bilang makin mahal. Padahal bahkan dinaikin tuh harganya masih jauh lebih murah dari lainnya dan saya tetep masih bangkrut, lol.

Mengenai harga ini, saya jadi punya pelajaran otodidak, sebaiknya tentukan harga jual di awal launching produk, sebarkan harga tersebut, namun berilah keterangan harga launching dengan diskon jadi lebih murah.

Rempong yaaa...

BANGETTT hahaha.

Tapi saya bahagiaaa banget, meskipun cuman bertahan setahun setengah langsung stuck karena saya tepar, saya dapat banyaaaakkk banget ilmu berharga dari pengalaman jualan online produk sendiri tersebut.

Berikutnya, saya bakalan share, bagaimana cara saya memasarkan produk ini, dan bagaimana reaksi pasar.

Yang jelas, kisah pemasarannya juga sangat menarik untuk disimak, karena banyak banget hal-hal yang saya salah mengerti dan jadi pelajaran banget buat saya.

Nantikan di postingan #MondayBusiness pekan depan yaaa..

Semoga bermanfaat


Sidoarjo, 13 Mei 2019

Wassalam

Reyne Raea